小茴香是孜然吗
小茴香不是孜然。它们的区别有：
1、外形不同：小茴香的颗粒形状是有些弯曲，个子稍大，而孜然的弯曲程度是不怎么明显，形状细长。
2、用法不同：小茴香的颜色是偏绿，一般用来当做香料，炖肉使用，孜然主要用来作为烧烤调料使用。
3、味道不同：小茴香味道带有一点甜，孜然味道香浓，可以为食物增加香味，引起人的食欲。
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