夏天可以做腊肉腊肠吗
夏天是可以做腊肉腊肠的，但是由于夏天气温高，食物很容易腐败变质，所以想要在夏天做腊肉腊肠有一定的难度。要把制作好的腊肉腊肠装进袋子里或者裹上保鲜膜之后放入冰箱冷藏，每天翻一次面，腌制一周左右就可以拿出来进行烘干了。可以选择用烤箱或烘干机进行烘干，或者用家里的电风扇吹干，然后后再次放入冰箱冷藏保存并尽快食用，这样在夏天也可以制作出美味的腊肉腊肠。
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