马苏里拉奶酪和芝士的区别
1、制作材料不同：马苏里拉奶酪由新鲜牛奶、凝乳酶、嗜热链球菌等材料制作而成；而奶酪由鲜奶、乳酸菌、盐等材料制作而成。
2、适宜人群不同：马苏里拉奶酪适用于儿童、成人；而奶酪适用于孕妇、青少年、中老年人。
3、用途不同：马苏里拉奶酪用于制作披萨、意大利菜等；而奶酪的用途较为广泛，比如：制作奶酪火锅、制作三明治、制作蛋糕等。
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