蒜香鸡爪的做法
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1.鸡爪洗净对半切开。
2.冷水放入鸡爪、姜片、料酒煮8分钟。
3.捞出清洗泡在凉水中。
4.准备好花椒、小米椒、蒜、葱、醋、老抽、白糖、盐、鸡精。
5.起锅烧油放花椒、小米椒、蒜中火爆香。
6.放入老抽、醋、白糖翻炒。
7.放入鸡爪、鸡精、盐即可。
8.美味的蒜香鸡爪就做好啦。
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