面粉可以做什么好吃的

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面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。

第一种:包子

1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。

2.猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,鸡蛋清,香油,搅拌均匀。

3.揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圆形,将准备好的陷包入面里,饧面,中火蒸即可。

第二种:红糖发糕

1.面粉,酵母,加入水搅拌均匀,盖保鲜膜放置1小时。

2.红糖加入热水搅拌至溶解,面粉里加入发粉,红糖水倒入面粉里,加入做好的面搅拌后盛出,开水蒸即可。

第三种:花卷

1.准备面粉,酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,饧面。

2.锅内倒油,葱花,盐,炒至变色。

3.揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子正压一下,饧面,冷水蒸即可。

第四种:炸糖糕

1.面粉,白砂糖搅拌均匀,白糖,清水下锅煮至溶解,加入面粉搅拌均匀,揉至柱形面团。

2.切段,压成圆形,将搅拌好的的面粉和白糖包入其中,锅内放油,炸至金黄色即可。

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