珍珠奶茶的珍珠怎么做

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珍珠奶茶的珍珠做法步骤:

1.准备木薯粉100克、黑糖40克、热水65克。把黑糖放入壶中,加热煮熟。

2.煮沸之后,把黑糖水倒入木薯粉当中,反复搅拌成面糊形状。

3.搅拌成面糊形状后,放在桌台上,依次切成块状。

4.把切成块的面团揉成圆球形状,在上面撒上些许木薯粉,放入盒中冷藏可以保存2-3个月。

5.把珍珠放入锅中,反复的搅拌,避免粘粘到锅中,慢慢等到珍珠全部浮在水面上。

6.等到浮起来后,盖上盖子在继续焖15分钟,到时间后就完成了。

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