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经典红烧茄子

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家常味 30分钟 简单
食材
茄子
500g
少许
少许
水淀粉
少许
少许
少许
味精
少许
少许
辣椒
少许
收起用料

觅糖网觅糖制作

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做法

1.准备食材:茄子、葱、蒜、辣椒、醋、盐、味精、油。

2.茄子切块放入水中备用。

3.起锅烧油放入茄子。

4.翻炒至变色捞出并再次复炸。 

5.炸至金黄色捞出备用。

6.放葱姜蒜爆香。

7.放茄子翻炒。

8.加入调好的调料、水淀粉翻炒即可出锅。

9.这样美味的红烧茄子就好啦。

收起步骤

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