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·美食

经典蚝油鸡翅

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咸鲜 35分钟 初级 炒
食材
翅中
500g
姜
适量
蒜
适量
葱段
适量
耗油
少许
酱油
少许
冰糖
适量
收起用料

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做法

1. 准备鸡翅中。

2.用刀划翅身,划好备用。

3.备好适量的冰糖、酱油、姜沫、蒜沫。

4.姜蒜爆香。

5.倒入鸡翅中继续翻炒,翅中炒至两面金黄。

6.加入冰糖、酱油、蚝油翻炒。

7.翻炒几分钟后加入清水没过鸡翅,盖上锅盖开中火煮。

8.煮到汤汁不多时掀开锅盖大火收汁,出锅盛盘撒上葱花。 

9.美味的耗油鸡翅就好了。

收起步骤

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