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好吃蛋炒饭

14.5万人浏览44047次收藏10467人做过
咸鲜 15分钟 简单 炒
食材
鸡蛋
3个
米饭
200g
火腿肠
半根
虾仁
50g
葱
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
收起用料

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做法

1.切葱花。

2.火腿肠切粒。

3.虾仁切碎。

4.将蛋黄和蛋液分离。

5.把蛋黄搅拌均匀。

6.锅中倒油,微热后倒入蛋黄,并用勺子顺着一个方向搅拌。

7.蛋黄丝定型后捞出。

8.先将火腿肠和蛋黄丝炒香。

9.倒入米饭、虾仁,翻炒均匀。

10.加入盐、胡椒粉、葱花,翻炒均匀即可出锅。

11.这样美味的蛋炒饭就做好啦。

收起步骤

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