油条的做法和配方

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

1.在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。2.锅中倒油,将面团揉至成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。3.将油条坯子下锅炸至金黄,将油条翻转,油条就完成啦。
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