蜂蜜放冰箱冷藏后变成白色猪油一样的是什么
蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。这是蜂蜜结晶导致的，有些蜂蜜的颜色比较浅，接近于水白色，结晶之后蜂蜜的颜色会相对变浅一些，看上去就像猪油一样白。不过蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，结晶的蜂蜜并不会影响蜂蜜的品质，是可以继续食用的。
蜂蜜选购的判别方法：
1.看光泽和粘度：真的蜂蜜粘度很大，光泽比较亮。假的蜂蜜色泽比较暗黄，粘稠度比较稀薄。
2.摇晃蜂蜜瓶子：如果使劲摇晃蜂蜜瓶子，如果瓶子上方出现好多气泡，那说明蜂蜜纯度不高，蜂蜜里有可能加了水
3.挑丝法：真的蜂蜜可以挑出很长一段丝线，劣质的蜂蜜不会挑出很长丝线
4.用纸巾辨别：看纸张是否被浸湿了。如果被浸湿了，说明被兑过水了。真的蜂蜜放在纸上面不会轻易被浸湿的。
蜂蜜的其他作用：
取出来一些蜂蜜，用水稀释后涂抹在脸部，坚持每天涂抹，可以对皮肤起到非常好的滋润和营养作用。长期坚持涂抹的话，可以使皮肤变得细腻光滑，富有弹性，是很好的天然美容养颜品。
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