黄柠檬和青柠檬的区别是什么

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1、外观不同。2、味道不同。3、营养价值不同。4、用途不同。青黄柠檬不是同一个品种。黄柠檬成熟后会由青变黄,而青柠檬一直都是青色的。青柠檬的表皮细腻光滑,还有光泽,黄柠檬的表皮比较粗糙。青柠檬的香味比较浅淡,果肉要比黄柠檬酸一些,略微带有苦涩感;黄柠檬的香味比较浓郁,味道很好闻,成熟的果肉也是偏酸的。两者的营养成分基本相同,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍微高些,所以它吃起来也更酸。
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