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做小米粥应该先把小米淘洗干净并沥干水分,枸杞洗干净,泡水待用。其次锅内加水,放入小米,大火烧开后小火熬制,小火煮20分钟左右。倒入泡好的枸杞,5秒后关火即可盛出食用。
小米粥具有养胃、和胃、养颜的食疗功效,是一款较高营养价值的粥,它不仅适合全家老少食用,而且对虚寒的体质也有很好的调养作用。还具有增强免疫力、促进消化等作用。小米粥也适合作为宝宝们的营养粥,大一些的宝宝可以直接喝粥,小一些的宝宝可以把上层的粥油装入奶瓶,再吸食。
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