红糖姜膏的做法和配方比例
1、1斤干红枣清洗，去核后并切成片备用。
2、准备500g的老红糖切成末或散装红糖备用。
3、黄姜在破壁机里打成姜末备用。
4、300g水加入锅中，水开加入红糖熬至粘稠状，再加入红枣、姜末，中火熬制50分钟至其成糊状，关火。
5、红枣红糖姜膏装罐。要注意的是，密封置于暗处。
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