鱿鱼和章鱼的区别

1、颜色不同:鱿鱼表皮颜色为紫色、深紫色或是偏粉色;章鱼的表皮一般为淡淡的棕黄色。

2、吃食不同:鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象;章鱼以瓣鳃类和甲壳类(虾、蟹等)为食,有些种类食浮游生物。

3、价格不同:市场上章鱼的价格一般高于鱿鱼。

4、食用方法不同:鱿鱼须煮熟后食用,鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;章鱼可以生吃,也可以烹饪熟再食用。

5、生存环境不同:鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米;章鱼生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。

6、体型不同:鱿鱼则有十个爪腕,且爪腕较短,在外形上,章鱼为圆帽形,且没有肉鳍;章鱼有八个纤长的爪腕,为长锥形,其尾端有菱形状的肉鳍。

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