上脑 西冷 肉眼 菲力 分类

1、上脑牛排。上脑牛排就是牛的后颈位置，肉筋相交，红白相间，性价比很高，但口感稍微差一点。

2、西冷牛排。西冷牛排就是牛的外脊肉，其中分布着筋膜，吃起来充满嚼劲。

3、肉眼牛排。肉眼牛排来自牛的眼肉部分，这部分牛排的口感比较细嫩。

4、菲力牛排。菲力牛排就是牛的里脊肉，它的瘦肉多、脂肪含量低，并且口感软嫩。

菲力牛排和西冷牛排的区别

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西冷和菲力牛排的区别

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菲力 肉眼 西冷 区别

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