煮茶和泡茶的区别

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1、使用茶具不同。2、煮茶方式不同。3、使用茶叶不同。煮茶是把茶煮了之后来喝;泡茶是直接把茶叶放到茶具里,将开水倒入到茶叶里,泡开之后喝。煮茶需使用煮茶壶,而泡茶使用盖碗、玻璃杯等茶具。泡茶一般需要放3克~6克的茶叶,其中黑茶、青茶类,需要多放一些。煮茶的投茶量需要减至平时冲泡量的2/3,不宜过多。泡茶最好使用的茶叶有绿茶、黄茶、岩茶、红茶等。而煮茶最好使用的茶叶有老白茶、陈年普洱茶、黑茶等。
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