1、外观不同。冰美式颜色较浅，而热美式颜色浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
2、味道不同。冰美式咖啡味道不是特别浓，烘焙的烟熏味较重，酸味轻，几乎可以忽略不计。
热美式在烘焙时会释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。
3、口感不同。在口感上冰美式最直观的感受就是降噪、增厚、收敛，感官更敏锐、更容易识别。
而热美式一般会有苦、酸、甜、香、涩几种味感。
另外冰美式和热美式都具有一定的辅助减肥效果。
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