大蒜不能和木耳一起吃吗
大蒜能和木耳一起吃。
大蒜和木耳在功效性质上没有相克的情况，那么把它们放到一起食用是可以的。
大蒜的主要有效成分是大蒜素，它是蒜酶和蒜氨酸在空气中反应得到的产物。因此，吃蒜能增强自身免疫力、消毒杀菌、治疗积食腹泻、蛇虫咬伤等病。而木耳中含有大量的铁元素，多吃木耳能使女性延缓衰老，青春常驻。同时，它也能防治缺铁性贫血。木耳中的胶质可以吸附身体里的一些脏东西，如循环系统和消化系统中的灰尘和杂质，起到清洁血液和消化道的功能。木耳还能帮助消化一些不小心吃进肚子里的不能消化的纤维性物质，比如头发、棉絮、沙子、金属、木屑等等。同时，木耳还对胆结石、胃结石一类的身体里的异物有很好的溶解效果，易生结石的人可以多吃木耳。
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