米长虫了还能吃吗

1、米虫较少。大米中只是有零星的米虫存在,是可以正常食用的,只需要用米筛将虫子清除干净,随后淘洗即可。但是要注意不可以把大米放在太阳下曝晒,否则大米就变成米粉了。

2、米虫较多。大米中有大量米虫,发现大部分的米粒出现了空心,断裂的情况,那就不能再食用了。需注意,如果发现大米有发霉的情况,一定不能食用,食物发霉会携带黄曲霉素。

小提示:大米应放置于阴凉、干燥且通风的环境中储存,当然真空环境更好,在大米内放入生蒜或花椒,可以避免生虫,此外米虫并不会携带病毒细菌,误食也不会对身体造成影响的。

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