整切和原切牛排的区别
1、肉质不同：整切牛排和原切牛排都是直接从牛肉上切割下来，只不过原切牛排对牛肉的要求更高，一般都是选取牛身上较好的部位。
2、加工不同：原切牛排不经过任何加工；整切牛排则相当于腌制牛排，会在牛肉切下后，用砂糖、酱油等调料进行加工，使其口味更鲜嫩。
3、口感不同：由于原切牛排的肉质更好，所以口感也优于整切牛排，价格自然也更高一些。
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