冷冻粽子需要解冻吗,还是直接煮
冷冻粽子最好解冻后再煮，粽子刚从冷冻层拿出来的时候，冻的非常硬，直接煮不容易煮熟，而且口感也不是很好；解冻后再煮，能够使粽子慢慢升温，受热均匀，煮出来的粽子口感软糯、味道清香，一般建议从冰箱取出粽子后，放在阴凉处解冻即可。
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