盐和面粉为什么可以变甜
因为面粉和盐遇到唾液里的淀粉酶，加快了淀粉转化为糖的速度，所以会觉得面粉加盐变成甜的了。
面粉：面粉是由小麦研磨成的，面粉又分为低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉和无筋面粉，用面粉可以做馒头、糕点等美食。
盐：盐的主要成分是氯化钠，盐的主要作用有：食用、美容、去污、医疗等。
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