仙桃特产有哪些
仙桃特产主要有沔阳麻叶子、仙桃米团子、沔城莲藕、郑场豆豉、鲫鱼汤等。
沔阳麻叶子:
沔阳麻叶子是一种传统年节小吃,是麦芽糖和炒米混合在一起制作而成。
仙桃米团子:
仙桃米团子是仙桃市的乡土食品,顾名思义,也是在团圆的时候吃的一种当地特有的美食。刚蒸熟的团子散发出清新的米香,咬开后团子馅浓香扑鼻,香漂四溢,口味适宜。
沔城莲藕:
沔城莲藕粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美,吃生的,甜津津,凉丝丝,吃熟的,粉扑扑,香喷喷。
郑场豆豉:
郑场豆豉是仙桃传统特产,它以郑场地区独有的六月曝黄豆为主要原料,经人工发酵后,配以多种佐料,采用传统工艺,科学配方精制而成。
鲫鱼汤:
仙桃的鲫鱼汤,历史悠久,风味独特,汤汁乳白,清爽不腻,鲜美可口。萝卜鲫鱼汤最为出名。
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