云吞和馄饨的区别
1、外皮材料不同:云吞皮是用鸡蛋和面粉制成的;馄饨皮是用清水和面做成的皮。
2、外皮形状不同:云吞多用8厘米乘以8厘米的正方形;馄饨皮是边长为6厘米的正方形,或底边长约7厘米的等腰梯形。
3、外皮的厚度不同:云吞皮厚;馄饨皮薄。
4、内陷不同:云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成,也可以加入虾仁、蛋黄、香菇、马蹄制作的云吞馅;馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的馅料,用开水煮熟即可食用。
5、大小不同:云吞比较小;馄饨相对较大。
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