酒酿米糕的做法
1.大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末。
2.米粉中加入酒酿和3克酵母。
3.加入温水，调成糊。
4.加入3小勺糖，搅拌均匀。
5.放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式，40度1小时左右。发酵至2倍大，表面有许多密集小孔。
6.将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿，在表面放上枸杞。
7.放入烤箱开启蒸煮模式，20分钟后即可取出。
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