祁门红茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
利水消肿：祁门红茶中含有丰富的咖啡碱和芳香类成分，可以促进肾脏对水的吸收和代谢，从而促进排尿，排除人体内多余的水分、代谢废物等。可以有效缓解由于肾炎、心脏病等引起的水肿情况。
消炎杀菌：祁门红茶中有丰富的多酚类化合物，这种物质是消炎的一把好手，能够与细菌中的成分发生反应，进而杀灭细菌，达到消炎的效果。祁门红茶中的茶多碱还能吸附重金属，达到解毒的功效。
提神醒脑：咖啡碱能够刺激大脑皮层，可以帮助人体振奋精神，缓解精神低迷的症状。同时也可以让人的思维反应更加灵敏，增强记忆力，加速人体新陈代谢，进而达到消除疲劳，提神醒脑的效果。
清热生津：祁门红茶特别适合夏天饮用，其中含有的多酚类物质可以有效缓解暑热症状，止渴消暑，刺激人体的唾液分泌，调节过高的人体温度，同时加快人体内水分的循环和代谢，从而达到消暑清热的效果。
养胃健脾：祁门红茶跟其他的红茶一样，都属于发酵类茶叶，因此该茶对于胃部的刺激非常小，而且其中茶多酚形成的氧化物还可以帮助人体消化，起到养胃的功效。特别是对于肠胃消化存在问题的人群，长期饮用可以调节肠道健康。
减肥：祁门红茶可以帮助促进肠道蠕动，排除人体内产生的代谢废物，使人体轻盈，长期饮用具有减肥的功效；同时茶叶中含有的多种有益物质可以跟体内的脂肪发生化学反应，从而促进脂肪的分解，久而久之，可以形成易瘦体质。
适宜人群
高血压患者,高血脂患者,糖尿病患者
禁忌人群
儿童,孕妇,失眠症患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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