西洋参发霉了还能吃吗
西洋参发霉了就不能吃了。
西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质,保存不当就容易导致发霉变质,霉变的西洋参不仅药效降低,还产生了各种有害物质,这些有害物质对人体有较强的危害。而且西洋参最害怕的就是受潮,只要保持干燥,不变质发霉,不受到阳关暴晒,一般的放上3、5年是没有问题的。
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