杏仁和巴旦木的区别

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杏仁和巴旦木的区别是:外观不同、口感不同、产地不同、价格不同。

1、外观不同。杏仁的外壳为棕色且比较坚硬,它的果肉一端比较尖,另一端比较圆滑,整体更短,偏三角状。而巴旦木的外壳更偏黄一些,比较薄脆,容易剥落,其果实整体偏长,呈稍不规则的椭圆形,也像拉长的水滴状。

2、口感不同。巴旦木吃起来比较脆,且口味浓郁,带着浓浓的坚果香味,比较适合做为零食食用。杏仁味道偏咸,有的比较苦口,口感不及巴旦木。

3、产地不同。杏仁的产地比较广泛,国内南北地区都盛产,而巴旦木在美国产量高,一般是进口较多,国内的生产也主要聚集于新疆。

4、价格不同。杏仁的营养价值更高,它的价格比巴旦木更高。

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