小银鲳鱼的做法
1、将银鲳鱼杀好，内脏、鱼鳃清理干净，洗净。
2、取一块姜，将姜洗净，切成丝状。
3、开火，锅里加适量的食用油，将姜丝入锅炒香。
4、将银鲳鱼下入锅里，两面煎一下。
5、加入适量的水，煮开。
6、加入适量的生抽和蚝油调味好，卤煮至熟即可。
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