大闸蟹蒸几分钟

清蒸大闸蟹,需要蒸几分钟,要根据“大闸蟹的大小”来判定。

1、中等大闸蟹:如果大闸蟹的个头为中等,那么需要清蒸15—20分钟。

2、个头大一些的大闸蟹:如果大闸蟹的个头稍微大一些,那么需要清蒸20—30分钟。

另外,清蒸大闸蟹,可以保留大闸蟹原有的营养价值。并且,清蒸后的大闸蟹,肉质较为鲜嫩,口感极佳。

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