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矿泉水矿物质含量较多,对身体的微量元素会有补充;纯净水则不含任何矿物质。纯净水是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水,因此可以直接饮用。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工采集的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
在常温情况下,喝矿泉水比纯净水稍微好一些,如果是通过高温烧开,喝纯净水会比矿泉水好一些,因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。如若煮沸,钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
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