气泡水和苏打水的区别

1、成分不同:气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成;苏打水是碳酸氢钠的水溶液,也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料。

2、制作原理不同:气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力,仅将食用级的二氧化碳气体压入水中,相对于产生大量钠元素的苏打水,气泡水显得更加纯净;苏打水是由小苏打粉泡制而成,小苏打即碳酸氢钠,融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。

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