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在外形方面,文旦的果子一般是上面小,下面大,长的偏长,远看就像一个葫芦,它的表皮是绿中带着点黄色,果皮相对薄一些。柚子通常是偏圆,或者是偏扁,它表皮的颜色偏黄,而且表皮要比文旦的厚。
文旦和柚子的果肉在口感上也是不一样的,文旦的果肉颗粒要小一些,吃起来味道甘甜,没有一丝酸苦。柚子切开后,首先就会闻到一股柠檬一样的酸味,尝一下它的果肉,是酸甜的口感,有的还会伴随着苦味,而且大部分的柚子里都会有果核。它们两个比较起来,文旦的口感会受欢迎。
种植它们的地区是不同的,文旦主要在浙江和福建地区种植,柚子大都种植在湖南江西等地区。
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