内酯豆腐和嫩豆腐区别(图文)

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内酯豆腐和嫩豆腐区别是:外观不同、口感不同、售卖方式不同、保质期不同。

1、外观不同。内脂豆腐和嫩豆腐在外观上的区别比较明显。内脂豆腐表面光滑细腻,很有光泽,而嫩豆腐表面软嫩洁白,但不及内脂豆腐细剔、有光泽。

2、口感不同。在口感上内脂豆腐要更胜一筹,内脂豆腐入口很滑嫩细腻,颇有豆腐脑的口感,而嫩豆腐口味会更浓厚,也比较细嫩,但口感远不及内脂豆腐。

3、售卖方式不同。在超市或市场中,内脂豆腐一般是装入一次性密封盒中并以盒为单位售卖,而嫩豆腐通常是大块摆在外头,现切现卖。

4、保质期不同。内脂豆腐的保质期一般要比嫩豆腐更长。

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