·美食
咸味 
55分钟 
简单 
炸1.先在鸡大腿上划几刀，便于入味。
2.葱切段，姜切片。
3.在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒，将鸡腿腌制半小时。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.在腌制好的鸡腿上蘸上面粉。
6.在蛋液里滚一下。
7.蘸上面包糠。
8.锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍。
9.再用大火复炸一遍。
10美味的炸鸡腿就做好了。
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