香港特产有：虾酱、老婆饼、香港虾糕、鸡蛋仔、香港烧腊、港式奶茶等。
虾酱：
虾酱是香港地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱制品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
老婆饼：
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料，制成的一种广东潮州地区的特色传统名点，也是香港著名特产之一，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松香甜。
香港虾糕：
香港虾糕是香港的一道特色美食，主料是虾仁，配料是绿色叶、鸡蛋清，调料为熟猪油等，主要通过烘焙的方法制作而成。成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味。
鸡蛋仔：
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等为主要原料。鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
香港烧腊：
香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆、肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
港式奶茶：
港式奶茶是香港独有的饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚。制作方法较普通奶茶复杂，经过撞茶工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚口感。
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