相传佛教的创始者释迦牟尼,在腊月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛,便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
腊八节的主要习俗有:
喝腊八粥:
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。各地区所用材料不一。根据口味,还有甜、咸之分。
祭祀:
腊八本来就是祭祀的日子。敬神供佛,祈求与庆祝丰收,自然是其不变的主旋律。
另外,腊八节的风俗还有吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。
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