利尿消肿：食用鲤鱼可以清热解毒，帮助人体消除水肿，促进血液循环，疏通血脉，还能够促进尿道排出毒素。
健胃补脾：鲤鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸，食用鲤鱼能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，对于脾胃虚弱有着良好的调节功效。
通脉下乳：食用鲤鱼能够促进孕妇分泌乳汁，活血通乳。除此以外，鲤鱼中富含的不饱和脂肪酸还能够降低人体的胆固醇，预防心脑心管疾病。
提高免疫力：鲤鱼是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高抗病能力和免疫力，预防多种疾病。
健脑益智：鲤鱼能够为大脑补充营养，提高大脑的记忆力和智力水平，尤其对于儿童的大脑发育有着良好的功效，除此以外，食用鲤鱼还有明目的作用。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.绿豆
2.芋头
3.牛羊油
4.猪肝
5.鸡肉
6.荆芥
7.甘草
8.南瓜
9.狗肉
1.红烧鲤鱼
去鳞鲤鱼打斜刀，倒入食用油，煎至两面金黄，加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸，放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁即可。
2.清蒸鲤鱼
鲤鱼去鱼鳞、去内脏打斜刀，将鲤鱼隔水放入蒸锅，放入葱段、姜片、白砂糖、料酒，大火蒸20分钟，烧滚油，放入葱丝、姜丝、红辣椒、生抽，浇滚油即可。
鲤鱼属于淡水鱼，鲤鱼肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷，并含有十几种游离氨基酸。另外它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。
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