小米放了两年还能吃吗

如果是小米干化后,装在真空中的袋子里或者放在低温室里,拿出来还是能吃的。但在普通环境的小米放不了那么长时间,是不可以吃的。值得注意的是,买的包装米上面一般写着保质期,就是最佳食用时间。在保质期内如果出现长虫或者发霉的情况肯定也是不能吃的。

小米味甘、咸,性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻,《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。

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