番石榴和芭乐的区别

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芭乐是番石榴在我国台湾的一个别名,两者是同一种水果。番石榴是桃金娘科番石榴属植物,是一种适应性很强的热带果树,原产于南美洲,也是我国福建的主栽品种。番石榴外面是淡绿色的表皮,里面的果肉是红色的,口感细嫩爽滑、清甜爽脆,味道甘甜多汁,中间很少有籽。

番石榴含有丰富的营养成分,其中的蛋白质、维他命C和维生素A等都能很好地补充人体缺少的营养成分,也因为它所含的脂肪很少,所以很适合作为减肥水果。在食用方面,番石榴可以作为水果生吃,也可以做成果酱、果冻和酸辣酱等配料,搭配水果沙拉、冰激凌或各种饮品,也别具风味。

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