摘麻花是什么东西
摘麻花的学名为麻麻花，又名野韭花，也叫炸饛花、扎蒙蒙、乍蒙蒙花等，它的学名叫细叶韭，这是石蒜科、葱属多年生草本植物。
广泛分布在华东、东北、华北及西北地区，像内蒙古、陕西、山西、河北、天津等省份都能见到。非常好辨认长得和野韭菜非常相似。叶子是半圆柱形的，并且叶片非常的细长，这一点倒是和韭菜很相似。但是韭菜的叶片很光滑，并且比柔软。可是摘麻花的叶子很粗糙，还因为纤维含量很高，所以一般不食用的。
摘麻花花期是在7-9月份，所开的话是一种伞形花序呈半球状，也有些像扫帚状，基本但是白色的，或者是淡红色的，也有极少数是紫红色的。
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