啤酒煮开了还有酒精吗
啤酒煮开了一般不会有酒精存在了。随着温度升高，啤酒中的酒精含量会慢慢减少挥发，直至里面的酒精完全消失，所以啤酒在煮开时里面是不会有酒精的存在的。
啤酒是生活当中非常常见的一种饮品，一般在饮用啤酒时是不需要加温的。如果啤酒在加热后时间不长且温度不高的情况下，仍然是有酒精存在的，大量的饮用也会导致人体吸收过多乙醇，从而引起醉酒，所以无论是加热还是平常温度的啤酒都不建议饮用过量哦。
啤酒的其他应用：
在烹饪有腥味的鱼、土鸡肉、排骨等带有腥味的食材时，可以倒入适量的啤酒进行去腥，不过需要注意的时度数一定不要太高，否则会破坏食材中的蛋白质，甚至影响脂质类食物的食用口感。
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