大希地牛排是合成的,还是整块的?
大希地牌子的牛排多是合成的。整块牛排外层还会带层白筋，牛肉的纹理也是清晰可见的，并且是沿着同一方向的。大希地牛排纹路大多看起来外观比较好看，但是纹理是不对的，所以判断他是通过模具来批量生产的合成牛排。
各种牛排的价格
1、新鲜牛肉，多为牛腩、腹肉，价格在90元/kg。新鲜的牛肉一般是价格很高的，因为新鲜口感好，就算价格高也有一定的受众人群。
2、冷冻牛肉，大约比新鲜牛肉比便宜20元/kg左右，在70元/kg。冷冻后的肉内部纤维会有一定的损害，口感和营养价值方面就会大打折扣，虽然冷冻有一定的成本，但是价格还是会比新鲜的牛肉便宜一些的。
3、进口冷冻牛肉，价格多在50元/kg，国外的畜牧业发达，肉类很便宜大概在4美元左右/kg，不过在进口的过程中需要一定的运输和冷冻保鲜，因此进口到我国后价格会有一点上升不过还是比较合理的。
在购买时也可以根据售卖的价格来确定是哪种牛肉，因为牛肉在屠宰、运输、销售整条链中成本都是固定的，价格也不会有很大的变化，如果价格低于市场价格，无疑便是合成的牛排了。
整块的牛排就是原切的牛肉块，在切割及售卖的过程中是不会进行任何加工的，可以看见清晰的肉纹理，并且牛排会比较平整，也可以通过这种方法去判断。
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