皮蛋瘦肉粥材料
皮蛋瘦肉粥的材料简单，常见的有两种做法。一种做法是需要大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉225克；另一种做法是需要香米200g、猪肉适量、松花蛋2个。但是两种做法都需要放盐5克、植物油1茶匙、生姜少许。
皮蛋瘦肉粥是广东省地方传统小吃之一。皮蛋瘦肉粥的口感层次分明、营养丰富。另外，在不同的地区，皮蛋瘦肉粥的做法和配料也有所不同。
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