龙井茶的泡法
龙井茶的泡法:
1、先烧开一壶水,水以山泉水最佳,矿泉水次之,自来水为差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。
2、先注入玻璃杯三分之一的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重,投茶后,轻轻摇晃杯身,等待茶叶浸润。
3、待茶叶浸润后,沿杯壁向杯中缓慢注水,注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟即可饮用。
注意不可用100度的开水冲泡,否则影响茶叶的口感。
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