橄榄油和普通油的区别

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1、原材料不同。2、加工方式不同。3、营养价值不同。4、用途不同。普通油是从草本植物中提取出来的植物油,而橄榄油是从木本植物油中提取出来的植物油。橄榄油采用冷榨工艺,营养成分100%保留;普通油都是通过化学方式热榨的,高温后部分营养成分丢失,或者部分成分发生变化产生有害成分。橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油。普通油只能当作食用油使用。
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