牛排煎多长时间

不同部位的牛排和不同熟度的牛排所需要的时间是不一样的,一般需要的时间为30秒至6分钟之间。比如以下牛排所需时间:

1、菲力牛排:煎菲力牛排所需要的时间是3至5分钟,因为菲力牛排是牛的腰内肉,肉质比较鲜嫩,所以只需煎三分至七分熟,所需时间也就是3至5分钟。

2、西冷牛排:煎西冷牛排所需要的时间是30秒,西冷牛排是牛脊背上的肉,因其肉嫩汁多,为了能有个好口感只需煎四至六分熟即可。

3、肋眼牛排:煎肋眼牛排所需要的时间是2至6分钟,因肋眼牛排有嚼头和劲道,所以只需煎2至6分钟。

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