海带属于海鲜吗(图文)

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海带不属于海鲜,海鲜多指海产动物,可包括鱼虾、贝壳、螃蟹、乌龟等。海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于海藻类植物。我国山东荣成产量最高,海带主要是自然生长,也有人工养殖的,多以干制品在市场销售。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时含有丰富的碘等矿物质元素,是餐桌上常见的美食,凉拌或者炒着吃都很美味。但是要注意吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

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