芝士在超市哪个区域
芝士一般摆放在超市的冷冻区，一般会喝牛奶制品等，一同摆放在冷冻区的冷冻柜中。芝士又被叫做奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸奶有相似之处，都是通过发酵过程而制作成的。
大约一公斤奶酪制品是由十公斤的牛奶浓缩而成的，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是天然的食品。
从工艺上来说，奶酪是发酵的牛奶。从营养儿说，奶酪是浓缩后的牛奶，奶酪是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古称为奶豆腐，在新疆被称为乳饼，完全干透的干酪又叫做奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
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